Stoofpot met spruitjes

Benodigdheden: 4 personen

img_9946

  • 500 gram spruiten
  • 3 dikke wortels
  • 6 aardappelen
  • courgette
  • chipolata (hoeveelheid naar keuze)
  • spek (hoeveelheid naar keuze)
  • 2 sjalotten
  • 3 laurierblaadje
  • groentebouillon
  • boter
  • tijm
  • look
  • peper en zout

Werkwijze:

  • Maak de spruitjes schoon door de buitenste blaadjes te verwijderen. Kook beetgaar ze in licht gezouten water
  • Verhit een klontje boter en bak er het spek en de stukjes chipolata in
  • Snij de ui, wortels, courgette en geschilde aardappel in stukken. Voeg ze, samen met de geplette look, toe aan het vlees en laat ze meestoven
  • Voeg er de spruiten aan toe en zet alles onder met groentebouillon. Kruid af met tijm en voeg er 3 blaadje laurier aan toe
  • Laat stoven op een zacht vuur tot de groenten gaar zijn. Kruid af met peper en zout

Eet smakelijk!

img_9952

 

Advertisements

One thought on “Stoofpot met spruitjes

  1. Pingback: Weekmenu – Fem'Folie

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s